couve lombarda e feijão

Adoro fazer sopa. É como pintar as unhas ou fazer a depilação. Não é preciso pensar em nada. Ir ao frigorífico, pegar no que há, lavar, cortar, pôr na panela, água, sal, azeite e já está. Depois vem a minha parte preferida: passar os vegetais enquanto o vapor da água a ferver sobe até à cara, embacia os óculos e me aquece as mãos. Por cima ponho o que quiser. Adoro quando há couve-lombarda e feijão vermelho ou então só feijão verde, são as minhas preferidas. Não é preciso medir, pesar, bater, mexer, ou ter medo de deixar queimar. Não há nada que saber. Para hoje é perfeito.